À propos de Carette Paris

1927

Les clients de longue date vous le diront : on ne va pas chez Carette comme cela, en passant. On y va parce qu’on aime y retrouver une des plus jolies pâtisseries de Paris qui est à la fois un décor, un temple de douceurs sucrées-salées et, peut-être avant tout, un état d’esprit. Depuis ce jour de 1927 où Jean Carette et sa femme Madeleine s’installèrent place du Trocadéro, la pâtisserie qui porte leur nom a su rester elle-même, par-delà les années : simplicité de l’accueil, chaleur des lieux, service attentif, saveur de l’assiette.

Au tournant du siècle, Carette a fait peau neuve, rafraîchissant un décor qui a conservé ce mélange de classicisme et d’esprit Années folles qui lui va si bien. Et puis Carette se décline dorénavant au pluriel, depuis que la maison s’est implantée dans un autre coin de rêve, place des Vosges, en plein coeur du Marais… Le tout sous l’oeil attentif de Madeleine Carette – Place du Trocadéro, dont le portrait accroché au mur de la salle rappelle le temps où, depuis la caisse, elle régnait sur son petit monde avec autant de vigilance que de bienveillance.

Art Déco

Décorés par Hubert de Givenchy, neveu de Monsieur de Givenchy, les salons de thé Carette offrent un décor d’inspiration Art Déco. Guéridons en marbre rose, lustres et colonnes, moulures dorées et grands miroirs confèrent à ces deux adresses un esprit très années trente.

Place des Vosges, le décorateur a su recréer l’atmosphère raffinée du Trocadéro en conservant subtilement le style Louis XIII caractéristique du quartier.

Ouverts tous les jours de l’année de 7h30 à 23h30, les deux salons de thé Carette permettent à toute heure de déguster les douceurs salées ou sucrées.

Nos adresses

Carette Paris - Place du Trocadéro

Carette – Place Trocadéro

Carette Paris - Place des Vosges

Carette – Place des Vosges

Carette Paris - Place du Tertre

Carette – Place du Tertre